Kdokoli, kdo má s přípravou záhadného nápoje z deštných pralesů aspoň trochu zkušenosti, potvrdí, že příprava yerby maté je opravdu rituál, jak má být. Pro Jihoamerické indiány, díky kterým o tomto nápoji […]
Číst víceMěsíc: Únor 2012
Jak vybrat kalabasu a pečovat o ni
Kdokoli miluje yerbu maté, potvrdí, že pravého požitku a účinků nápoje se dá dosáhnout jen v případě, že ho připravujeme v tradiční nádobce jménem kalabasa. Samozřejmě, pokud zrovna není nic takového po […]
Číst víceVýtečný nápoj bez kofeinu – to je rooibos
Většina oddaných milovníků čaje se přinejmenším před nedávnem již setkala s rooibosem, který můžeme považovat za jakýsi čaj v úvozovkách. Přestože totiž nejen jeho příprava, chut‘ i zdravotní účinky silně […]
Číst víceRooibos jako vhodný čaj pro děti
Podle jedné rozšířené legendy kdysi omylem jedna maminka přidala špetku roiboosu během přípravy mléka pro její nemluvně, které křičelo na celý dům a proto se snažila láhev připravit co nejrychleji. […]
Číst vícePozor na tvrzení o prospěšnosti produktů!
Autor: Tomáš Klouda Na stránkách Dobrého čaje jsem nalezl dost zajímavou věc. Dne 1.7.2007 vešlo v platnost Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních při […]
Číst víceJak si správně vychutnat kvalitní čaj?
Osobní postřehy k vychutnávání: Po dobu 3 roků intenzivně ochutnávám nejrůznější čaje a píši osobní hodnocení. Hrdlem mi proteklo mnoho hektolitrů čaje, vystřídalo se nejrůznější počasí, popíjeo se při nejrůznějších […]
Číst více