Čajoviny.cz

Černý čaj se umístil na první příčce, co se týče rozšířenosti, v Západním světě. Čaj se stal oblíbeným nejen kvůli své výrazné chuti, ale také proto, že se stal nezbytnou součástí různorodých pokrmů, připravujících se na Západě. Černý čaj nebývá spojován s blahodárnými účinky na lidský organismus tak jako jiné druhy čajů, ale ani jemu tuto funkci nemůžeme úplně odepřít.

Nedílnou součástí čajových sešlostí je černý čaj již odedávna. Jistou pozornost si zaslouží díky své neodolatelné chuti, ale i aromatické vůni. Od ostatních druhů čaje se liší právě ve způsobu jeho získávání.  Úplná oxidace je základem procesu, bez něhož by černý čaj vůbec neexistoval. Za použití speciálních strojů se lístky mnou, podobně jako bylinky mezi prsty. Tím se uvolní aroma a aktivní látky. Číst dále…

Jelikož mám ráda černé aromatizované čaje, musela jsem vyzkoušet i čaj sváteční, který mi dlouho unikal. Konkrétně řečeno se jedná o směs černých čajů, které jsou jemně dochuceny mandlemi, zázvorem, skořicí, kardamonem a hřebíčkem. Výsledek je přímo fantastický.

Jakmile jsem si rozbalila dárkovou dózu s tímto svátečním čajem, ihned mi bylo jasné, že zážitek to bude příjemný a nevšední. Hned po nabrání čaje lžičkou mě do nosu „udeřila“ jemná a příjemná vůně mandlí a skořice. Příprava tohoto čaje je jednoduchá. Na půl litru čaje se doporučuje 8 g čajové směsi. Zalévá se převařenou vodou, která má ideálně 95 °C. Čaj chutná doopravdy výtečně, někteří lidé doporučují ochutit jej karamelem, nebo citrónem. To jsem ještě nezkoušela, ale i bez toho je to skvělý zážitek. Čaj sváteční se zařadil mezi mé nejoblíbenější čaje, protože nejen že skvěle chutná, ale vyzařuje z něj pohoda. V internetových eshopech lze sáček tohoto čaje (50 g) sehnat  za 55 korun. Pokud byste upřednostnili dárkové balení, můžete zakoupit dózu (jako já) a cena se pak pohybuje okolo 120 korun. Můžete jím obdarovat někoho i na Vánoce.