Pokud jste se ještě nesetkali s kvetoucím čajem, tak je nejvyšší čas se s ním seznámit a poznat jeho účinky a chuť. Jedná se o zvláštní druh čaje, který je velmi specifický a zajímavý tím, že vykvete přímo v konvici.
O kvetoucím čaji
Kvetoucí čaj je zvláštní druh čaje, který poskytuje svému konzumentovi nejen požitek z chuti a vůně čaje, ale i vizuální podívanou. Možnost sledování kvetení čaje má až rituální význam.
Kvetoucí čaj je vlastně malá kulička vytvořená z jednotlivých čajových lístků a květů. Tyto jsou slisovány v malou kuličku. Ta pokud se zalije horkou vodou, tak se pomalu začne rozvíjet a vytvoří překrásný květ. Číst dále…
Jistě nikdo nepochybuje o tom, že čaje mají blahodárné účinky jak pro tělo, tak pro mysl. Ono vypít si svůj šálek čaje má doopravdy něco do sebe a ještě, když se jedná o čaj kvalitní . Ale pokud máte chuť na něco netradičního, měli byste si zkusit uvařit takzvaný kvetoucí čaj. Ráda Vám teď přiblížím, o co se vlastně jedná.
Jak připravit kvalitní kvetoucí čaj
Kvetoucí vázaný čaj se skládá z lístků čaje, které jsou svázané dohromady. Jedná se samozřejmě o ruční práci. Zakoupíte si tedy malou kuličku, kterou následně vložíte do průhledné konvice a zalijete vodou přibližně půl litru. Teplota vody by měla být 70 stupňů. Následně můžete sledovat, jak kulička postupně „rozkvétá“ až máte v konvi krásnou živou rostlinu. Nálev můžete začít okamžitě popíjet a pokud vypijete všechen čaj, Kvetoucí čaj můžete opět zalít a pít znovu. Proces se může opakovat, dokud „čaj“ obarvuje vodu. Ten zážitek a pohled na květinu stojí za to a chuť kvetoucího čaje je nezaměnitelná.
Velmi oblíbené jsou v dnešní době také kvetoucí čaje. Jelikož jejich obliba v poslední době velmi roste, rozhodli jsme se věnovat jim článek a dát Vám pár typů, jak připravit správný kvetoucí čaj.
Výroba kvetoucího čaje
Výroba kvetoucího čaje začíná už na plantáži, kde je o čajové keříky pečováno s největší láskou. Pro výrobu kvetoucího čaje jsou pak vybírány čajové lístky, které jsou z vyšší až střední sorty, tedy jedny z nejkvalitnějších čajových lístků, které se na plantáži dají sehnat. Po sklizení těchto velice kvalitních lístků čaje putují lístky do sušičky, kde se pozvolna suší. Ze sušičky putují na stůl, kde je mistři svého umění svazují podle toho, jaký druh čaje to má být. Všechny tyto čaje jsou ryze ruční výroby a jejich cesta na Váš stůl je propletena ještě několika sušením. Balení kvetoucího čaje je velmi náročnou prací, jelikož musí být zachovány podmínky, kdy musí být balení kvetoucího čaje v suchém prostředí, aby se zabránilo k plísním zabaleného kvetoucího čaje.
Kvetoucí čaj na Váš stůl
Kvetoucí čaj je oblíbený díky svému kouzlu. To kouzlo spočívá v pozorování rozvíjejícího se kvetoucího čaje a to nejlépe v průhledné konvičce, kde je na čaj dobře vidět a my jej můžeme pozorovat až do konce svého „kvetení“. Rozvinutí trvá asi 5-10 minut a podle zvoleného druhu kvetoucího čaje můžeme pozorovat různé ornamenty.
Kde sehnat kvalitní kvetoucí čaj
Kvetoucí čaj můžeme sehnat v prodejnách s čajem, avšak nejlepší je čaj kupovat na internetu, protože se díky tomu můžeme dostat na skvělé ceny za kus a mnoho internetových obchodů má i různé tipy, jak připravit kvalitní kvetoucí čaj. Mnohdy můžeme ke kvetoucímu čaji koupit i průhlednou konvičku dělanou právě pro tento typ čaje. Konvičky lze sehnat do 200,- Kč. Jedním z míst, kde sehnat kvalitní konvičku na kvetoucí čaj, je www.cajovnictvi.cz. Kvetoucí čaje začínají na částkách 20,- Kč, kde zelené kvetoucí čaje snesou i více nálevů.
Věřte nebo ne, ale čaje tu nejsou jenom proto, aby nám splnily naše chutě a aby nám chuťové buňky uspokojily. Čaj nám může poskytnou i zrakovou potěchu. Že nevěříte? A co tedy například Kvetoucí čaj?
Kvetoucí čaj nebo někdy nazývaný čajový květ je zvláštní druh čaje. Jde vlastně o to, že si koupíte malou kuličku, která je svázaná z čajových lístků a uvnitř skrývá jeden květ. Lístky jsou většinou z bílého nebo ze zeleného čaje. Když tuto čajovou kuličku vložíte do konvice a zalijete horkou vodou, začne se Vám čaj louhovat. Současně se Vám začne rozevírat květ, což přináší skvělou podívanou. Během několika minut Vám prakticky vyroste nádherná květina ve Vaší konvici. Existuje samozřejmě mnoho druhů kvetoucího čaje. Za zmínku stojí například Fairy Jasmine, který má jedinečnou nahořklou chuť jasmínu, Rose Fairy, který je svázán z květů měsíčku a amarantu, nebo vázaný zelený čaj s chryzantémou.
Druhů kvetoucího čaje je samozřejmě mnoho a já Vám mohu zaručit, že takzvaný čajový květ (kvetoucí čaj) Vám udělá radost jak na pohled, tak na chuť. A vlastně potěší i Váš nos, jelikož květ má svou krásnou a specifickou vůni. Můžete tím například ohromit i své přátele. I pití čaje se dá dnes nějak zpestřit…